خرید بادام درختی ایرانی تازه
در هنگام خرید بادام تازه شما با انواع متنوعی از بادام های درختی در بازار روبه رو خواهید شد
که در طعم و ظاهر های متفاوتی مثل خلال بادام، پرک بادام، آرد بادام و غیره وجود دارد
که باید سعی شود در بین انواع بادام ها، بادام تازه را از بادام های کهنه و مانده تشخیص دهید
و سپس اقدام به خرید آن کنید.
بادام هایی که ظاهر یکدست و یک شکلی ندارند و چروک های متعددی بر روی پوسته آن ها وجود دارد،
نشان دهنده بادام های کهنه هستند و بهتر است از خرید این گونه بادام ها پرهیز کنید.
بادام درختی ایرانی کاملا خوش طعم است و هیچ گونه دانه تلخی
در بین بادام های تازه وجود ندارد.
علاوه بر این از نظر اندازه با هم یکسان هستند و بافت ترد و تازه ای نیز دارد.
نکته ای که بعد از خرید بادام درختی ایرانی بسیار پر اهمیت است
این است که باید به درستی از آن نگهداری شود تا به سرعت فاسد نشود.
از نگهداری بادام های تازه در محیط های گرمی مثل آشپزخانه اجتناب کنید،
بهترین مکان برای نگهداری از بادام ها، یخچال یا فریزر می باشد.
خرید بدون واسطه بادام درختی ایرانی
توصیه مي شود برای اين که بادام درختی ایرانی تازه و با کیفیتی بتوانید خریداری کنید،
بهتر است بدون واسطه اقدام به خرید بادام کنید زیرا خرید بدون واسطه آن
و به طور مستقیم از فروشندگان اصلی بادام، باعث می شود
که بادام را با قیمتی بسیار مناسب خریداری کنید.
متاسفانه چون برخی از کشاورزان توانایی فروش محصولات خود را به صورت مستقیم
به مشتری ها ندارند، ناچار می شوند محصولات خود را به دلالان و واسطه ها
با قیمتی پایین تر بفروشند و دلالان بادام های خریداری شده را با قیمتی بالاتر
به بازار عرضه کنند.
این گونه باعث ضرر کشاورز و سود زیاد دلالان می گردد و بادام نیز با قیمت بسیار بالایی
در بازار عرضه می شود از این رو همواره سعی کنید بادام های تازه و باکیفیت را
از تولید کنندگان بادام تهیه کنید.
مشخصات بادام درختی ایرانی تازه
از مشخصات بادام درختی ایرانی تازه باید گفت که
بادام های تازه هیچ گونه علائمی از کپک و لکه های تیره بر روی آن ها
وجود ندارد و مغز آن کاملا درشت و قهوه ای رنگ می باشد.
میزان چربی بادام نیز می تواند از دیگر مشخصه های بادام تازه باشد
معمولا بادام هایی که میزان چربی آن ها بسیار کم است، بادام تازه نیستند
همچنین بادام هایی که طعم ناخوشایندی دارند
و طعم تلخی می دهند نیز بادام های کهنه و مانده می باشد.
