بادام درختی با پوست بهتره یا بدون پوست؟

در این مقاله به بادام درختی با پوست بهتره یا بدون پوست اشاره می کنیم.
بادام درختی با پوست یک میوه چند سال می باشد که از مناطق سردسیری کاشته و برداشت می شود.
برداشت این بادام از اوایل تیر ماه آغاز میشود و تا اواخر تابستان نیز ادامه دارد و
بادام جدا از پوسته سخت و قهوه ای خود یک پوست سبز کرکی مانند نیز دارد
که پس از رسیدن کامل به راحتی از پوست سبز خود جدا می شود.
برای نگهداری این بادام در طولانی مدت بهتر است در مکان های خنک یا یخچال و فریزر نگهداری شود.
بسیاری از بادام های موجود در ایران ریشه ایرانی دارند و برخی دیگر ریشه های خارجی دارند؛
بادام مامایی، بادام سنگی، بادام سفید، بادام ربیع، بادام سامان و بادام پوست کاغذی
کاملاً ایرانی می‌باشند و بادام های خارجی تونو، فالسابارس و سوپرنووا را می توان نام برد.

خواص و ارزش غذایی بادام درختی

بادام درختی از خواص های زیادی برخوردار است همچنین ارزش غذایی بالایی نیز دارد و
بادام نوعی ملین است که از ایجاد یبوست جلوگیری می کند.
همچنین برای برطرف کردن ناراحتی های سینه و حنجره و سرفه کاملاً مناسب است و
با مصرف بادام می توان زخم روده و مثانه و اسهال را نیز درمان کرد.
بادام درختی دارای انواع بسیار زیادی است که بادام پوست کاغذی یکی از انواع آن می باشد.
بادام پوست کاغذی همان بادام محبوب در تمام آجیل ها است.
این بادام یکی از مرغوب ترین و محبوب ترین بادام های تولیدی در داخل کشور می باشد و
از بادام پوست کاغذی به دلیل اینکه پوست آن همانطور که از نامش پیداست به راحتی با دست شکسته میشود
و نیازی به وسیله ای نیست در آجیل ها استفاده می شود.
این بادام به صورت خام بو داده یا شور موجود است.

محبوب ترین بادام ایرانی صادراتی

بادام پوست کاغذی را می‌توان محبوب ترین بادام درختی ایرانی دانست
چرا که دارای خواص و ویژگی های بسیار منحصر به فردی است.
این بادام دارای یک پوسته بسیار نازک است به همین دلیل نام آن را بادام پوست کاغذی گذاشته اند.
این بادام نام دیگری به نام بادام منقا دارد که با این نام نیز در بازار کاملا شناخته شده است
بادام پوست کاغذی یا بادام منقا یکی از جذاب ترین و محبوب ترین خشکبار ها در ایران است.
بادام درختی دارای انواع بسیار گوناگونی می باشد و فقط به بادام پوست کاغذی محدود نمی شود.

انواع بادام های ایرانی

بادام های ایرانی را می توان به سه دسته اصلی تقسیم کرد؛
این سه دسته به طور کلی شامل: بادام سنگی، بادام مامایی و بادام پوست کاغذی می باشند؛
که شما می توانید با توجه به نیاز و مصرف و بودجه خود هر یک از این بادام ها را خریداری نمایید.
در هنگام خرید حتما به تلخ یا شیرین بودن مغز بادام دقت داشته باشید
چرا که بادام تلخ مصرف خوراکی ندارد و بیشترین مصرف این بادام در صنایع بهداشتی و دارویی است.
بادام مامایی یکی دیگر از انواع بادام های محبوب ایرانی می باشد.
این بادام دارای مغز پر روغن و چربی است که در صنایع مختلف عرضه می شود و
برای مصارف آجیل بیشتر از نوع بادام پوست کاغذی به دلایلی که ذکر شد استفاده می شود.