معرفی بهترین بادام برای پخت گز و خواص بادام
در این مقاله به معرفی بهترین بادام برای پخت گز و خواص بادام می پردازیم.
گروهی از متخصصان برای تشخیص خواص بادام درگز طی ۶ هفته آزمایشی را
روی دو گروه از افرادی که داوطلبانه شرکت کرده بودند انجام دادند.
در گروه اول رژیم غذایی به آن ها داده شد که بادام و گز بادامی در آن رژیم غذایی گنجانده شده بود؛
پس از ۶ هفته افراد توسط متخصصان بررسی شدند و
نتیجه به دست آمده این بود که از نظر حساسیت انسولینی پیشرفت چشمگیری حاصل شده بود؛
اما در گروه دوم که بادام در رژیم غذایی آن ها وجود نداشت تفاوتی در کلسترول آنها ایجاد نشده بود.
مطلب مهمی در سال ۱۳۹۰ در روزنامه کیهان چاپ شد که بسیار حائز اهمیت می باشد.
این مطلب بیان می کند گز بادامی با وجود این که سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامین ها می باشد،
نباید در مصرف آن زیاده روی کرد؛
چرا که هر چیزی اگر در آن زیاده روی شود می تواند مشکلاتی به وجود بیاورد.
خواص بادام درختی در بیماری ها
یکی از بهترین و مناسب ترین مواد خوراکی که می‌توان به گز اضافه کرد بادام می باشد و
به دلیل خواص فراوان و طعم عالی بهترین گزینه برای استفاده در گز است.
بادام دارای انواع ویتامین و منبع خوبی از فیبر، پروتئین، ویتامین ب، اسیدهای چرب اشباع نشده و غیره می باشد.
خوردن گزی که دارای بادام باشد می تواند به کاهش کلسترول کمک کند؛
چرا که بادام با خواصی که دارد که به کلسترول خوب بدن کمک میکند و کلسترول به بدن را کاهش می دهد.
همچنین بر اساس اخباری که توسط متخصصان تغذیه در آمریکا اعلام شده است
افرادی که دارای انسولین غیر عادی هستند و در معرض خطر ابتلا به دیابت می باشند
و می توانند با اضافه کردن بادام به رژیم غذایی خود از به وجود آمدن دیابت جلوگیری کنند.
استفاده بادام در گز
به طور کلی بادام دارای مزایای بسیار زیادی است که در بهبود کلسترول سلامت قلبی و عروقی،
تقویت و استحکام ناخن دندان و استخوان ها و همچنین پیشگیری از برخی سرطان ها و
دیگر بیماری ها می تواند موثر واقع شود به همین دلیل از بادام در تهیه گز استفاده می‌شود.
جدا از خواص درمانی بادام می توانیم به خوشمزه تر کردن گز نیز اشاره کنیم
که هرچه درصد مغز بادام درگز بیشتر باشد طبیعتاً خوشمزه تر است همچنین طرفداران بیشتری نیز دارد.
