خواص شگفت انگیز بادام هندی در رفع انواع بیماری ها و جدول ارزش غذایی آن

از خواص شگفت انگیز بادام هندی در رفع انواع بیماری ها و جدول ارزش غذایی آن چه میدانید؟
بادام هندی در رفع انواع بیماری ها اثر گذار بوده و آنقدر پر خاصیت و مفید است
که تصمیم گرفتیم این مقاله را به این موضوع اختصاص دهیم و جدول ارزش غذایی آن را تهیه و در اختیار شما قرار داده ایم.

خواص بادام هندی در طب سنتی و مدرن

برای توضیح خواص بادام هندی در طب سنتی و مدرن،
برای نمونه می توان گفت که بادام هندی غنی از طیف وسیع مواد مغذی را دارد؛
که خواص درمانی فراوانی برای سلامتی بدن به همراه دارد در هر ۱۰۰ گرم بادام هندی مواد مغذی و ویتامینهای زیر وجود دارد:
۵۵۳ کالری انرژی، ۲۲ گرم پروتئین، ۵۸ گرم چربی، ۱۹ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر،
۱۹۵ میلی گرم مس، ۲۹۲ میلی گرم منیزیم، ۶۶۸ میلی گرم منگز، ۵۳۱ میلی گرم روی،
۵۳۱ میلی گرم فسفر، ۷ میلی گرم آهن، ۳۳ میلی گرم سلنیوم، ۱ میکروگرم ویتامین کا، ۴۲ میلی گرم ویتامین ب۶.

منبع عظیمی از ویتامین ها در بادام هندی

بادام هندی منبعی مفید برای فیبر محسوب می‌شود.
میزان پروتئین موجود در آن نیز برابر با همان میزان گوشت پخته شده می باشد.
بعلاوه بادام هندی دارای مقادیر قابل توجهی مس است که ماده معدنی مفیدی برای تولید انرژی،
رشد سالم مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.
همچنین منبع خوبی از منیزیم و منگز است که برای سلامت استخوان ها بسیار مفید می باشد.
این دانه غنی از مواد معدنی و ترکیبات گیاهی است که به راحتی می توان آن را به انواع غذا ها اضافه کرد.
مصرف این آجیل مزایایی مانند کاهش وزن، کنترل بهتر قند خون و سلامت قلب را دارد.
لازم به ذکر است که این آجیل خوشمزه حاوی قند کمی نیز می باشد.

بهترین روش مصرف بادام هندی

به خاطر داشته باشید که همیشه بهتر است در مصرف آجیل و تنقلات آن ها را به صورت خام و بی نمک مصرف کنید؛
زیرا بادام هندی بو داده یا انواع دیگر آن که با نمک و چربی تفت داده می شود می تواند برای سلامتی مضر باشد.
اما اگر طعم بادام هندی بو داده را بیشتر می پسندید می توانید خودتان در منزل آن ها را بدون روغن تفت دهید و مصرف کنید.

بادام هندی و رفع انواع بیماری ها

از بادام هندی برای رفع انواع بیماری ها مانند سنگ کیسه صفرا، کلسترول ال دی ال،
دیابت نوع دوم، سلامت پوست و مو، بهبود عملکرد مغز و مبارزه با آلزایمر،
سلامت استخوان ها، محافظت از چشمها، سلامت قلب و بیماری سرطان به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در بادام هندی می توان استفاده کرد.

تاثیر بادام هندی بر کبد

به طور معمول کبد به اندازه ای کلسترول ترشح نمی کند که باعث سخت شدن کلسترول و تشکیل سنگ صفراوی شود.
ولی وقتی که کبد از سلامت کامل برخوردار نباشد کلسترول می تواند مانند چسب عمل کند.
و با دیگر مواد موجود در کیسه صفرا مانند کلسیم ترکیب شود، بهم بچسبند و سفت شوند؛
که در نتیجه سنگ های صفراوی تشکیل می شود.
خواص شگفت انگیز بادام هندی بر کبد توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده است.

تاثیر بادام هندی در درمان کلسترول ال دی ال

بادام هندی در درمان کلسترول ال دی ال نیز موثر است.
چرا که می تواند نوع خطرناک کلسترول را کاهش دهد و سطل اچ دی ال کلسترول را بهبود ببخشد؛
زیرا بادام هندی حاوی ترکیب های فیتوسترول ویژه ای بوده که نقش مهمی در ساختار غشای سلولی دارد
و مانع از جذب کلسترول می شود.
به همین دلیل ممکن است مصرف منظم بادام هندی بتواند از ایجاد پلاکت در دیواره های شریان ها جلو گیری کند.
همچنین از بروز بیماری های قلبی و عروقی، حملات قلبی یا سکته مغزی پیش گیری کند.

تاثیر بادام هندی بر دیابت

تحقیقات نشان می دهد که افراد مبتلا به دیابت نوع دوم اگر ۱۰ درصد از کالری روزانه بدن خود را با خورد بادام هندی تامین کنند،
میزان انسولین خون بدنشان نسبت به افرادی که اصلا بادام هندی مصرف نمی کنند کمتر می شود.
یک دلیل دیگر برای کاهش قند خون ممکن است فیبر موجود در بادام هندی باشد.
فیبر ماده غذایی است که اجازه نمی دهد قند خون به طور ناگهانی افزایش پیدا کند.
همچنین بادام هندی دارای کربوهیدرات خالص است که در آن قند و شکر وجود ندارد؛
و این برای افرادی که دارای دیابت نوع دوم هستند بسیار مفید است.

تاثیر بادام هندی بر استخوان ها

از جمله خواص شگفت انگیز بادام هندی می توان به تاثیر آن بر استخوان اشاره کرد.
بدن انسان با خوردن بادام هندی عنصر مس را جذب می کند و آن را به ملانین تبدیل کرده.
که ملانین رنگینه ای است که به پوست مو و چشم رنگ می دهد.
ملانین نه تنها برای تقویت موها مفید است بلکه از پوست در برابر اشعات ماوراء بنفش محافظت کرده؛
و ریسک بروز سرطان پوست را کاهش می دهد.
اما عنصر مس برای داشتن استخوان ها و دندان هایی سالم ضروری است.
عنصر مس قدرت و استحکام استخوان ها را افزایش میدهد و از احتمال پوکی و شکستگی آن ها جلو گیری می کند.

جدول ارزش غذایی بادام هندی

جدول ارزش غذایی بادام هندی خام و بدون نمک به شرح زیر است :
۲۸ گرم بادام هندی بی نمک دارای ۱۵۷ کالری ،۵.۲ گرم پروتئین، ۶۸ گرم کربوهیدرات،۱.۷ گرم قند، ۰.۹ گرم فیبر،۱۲گرم چربی می باشد.
بادام هندی از آجیل هایی است که کالری بالایی دارد؛
و این کالری از چربی موجود در بادام هندی نشات گرفته است.
یک عدد بادام هندی حدود ۱.۵ گرم، ۳.۸ کالری دارد،۱۰۰ گرم بادام هندی خام حدود ۵۵۳ کالری دارد
و ۱۰۰ گرم بادام هندی شور حدود ۵۷۴ کالری دارد.

مصرف بادام هندی

۲۸ گرم بادام هندی که حدود ۱۸ عدد می باشد کمتر از ۹ گرم کربوهیدرات دارد که بیشتر آن به شکل نشاسته می باشد؛
و کمتر از ۱ گرم آن فیبر و حدود ۱.۷ گرم را قند تشکیل داده است.
قند بادام هندی در هر ۱۰۰ گرم ۵.۹ گرم میباشد و در ۲۸ گرم بادام هندی ۰.۹ گرم فیبر و۵ گرم پروتئین و ۱۲ گرم چربی نهفته است.
اگر در روز ۲۸ گرم بادام هندی مصرف شود ۸ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین کا و ۲۴ درصد منیزیم،
۱۷ درصد فسفر، ۳۱ درصد مس، ۲۴ درصد منگز و ۲۴ درصد آهن تامین می شود.