بادام درختی مناسب آجیل عید

امروز قصد داریم به معرفی بادامی درختی مناسب آجیل عید بپردازیم
و مطالبی پیرامون نکات خرید آجیل و روش نگهداری از آن را نیز در اختیار شما قرار دهیم.

چه نوع بادامی برای آجیل عید مناسب است؟

مغز بادام ایرانی جزء اصلی ترین پایه های آجیل شب عید می باشد
که وجود آن اجزای آجیل را تکمیل می کند.
بهترین نوع بادامی که مناسب استفاده در آجیل می باشد، مغز بادام شکسته شده می باشد که
معمولا در دو نوع خام، نمکی و بوداده در آجیل دیده می شود.
البته برخی از بادام های با پوست هم می توان در انواع آجیل ها استفاده کرد
به شرط این که پوست آن به راحتی جدا شود و نیازی به شکستن آن توسط وسیله ای نباشد که
بادام پوست کاغذی مناسب استفاده در آجیل می باشد.

بادام پوست کاغذی برای آجیل

این بادام دارای پوست نازکی است که توسط فشار انگشتان و به راحتی شکسته می شود
و می توان از آن در انواع آجیل ها و برای پذیرایی از مهمانان استفاده نمود.
سایر بادام های دیگری مثل بادام سنگی چندان قابل استفاده در آجیل نمی باشند
زیرا پوسته سفت و محکم آن ها مانع از شکستن بادام شده و نمی توان از آن به راحتی استفاده کرد.
از این رو خوب است در آجیل ها یا از مغز بادام بدون پوست و
یا از بادام پوست کاغذی برای پذیرایی از مهمانان استفاده کرد.

روش نگهداری از بادام درختی و آجیل

بهترین روش نگهداری از آجیل در محیط های سردی مثل یخچال و فریزر می باشد
اما اگر تمایل داشتید آن را در دمای اتاق نگهداری کنید،
باید آجیل را در جاهای خنک منزل گذاشته شود تا دچار خرابی نگردد.
همچنین نباید در معرض نور و تابش خورشید قرار گیرد چون نور باعث سفتی در آجیل می شود.
عامل رطوبت نیز می تواند باعث سرعت بخشیدن به خرابی آجیل ها گردد
از این رو بهتر است آجیل ها را در ظروف پلاستیکی یا شیشه ای درب دار گذاشته
و آنها را در محیط های تاریک و خنک نگهداری کرد.
نگهداری از آجیل در دمای اتاق، تا حداکثر شش ماه امکان پذیر است
اما اگر تمایل داشته باشیم بیشتر از این مدت زمان از آجیل ها نگهداری کنیم، باید در یخچال یا فریزر از آن نگهداری کنیم.
نگهداری از آجیل در یخچال تا دوسال نیز ممکن است اما
باید توجه داشت از گذاشتن آن ها در ظروف بدون در و کنار سایر مواد غذایی ها پرهیز کرد
اینگونه می توان آجیل را در یخچال طی مدت زمان بیشتری نگهداری کرد.

خرید بادام پوست کاغذی برای آجیل

بهترین نوع بادام برای استفاده در آجیل شب عید، بادام پوست کاغذی است
چرا که ظاهر شیکی به آجیل شما میدهد و از آن مهم تر طعم عالی و خوشمزه ای دارد
همچنین شما می توانید این نوع بادام را بوداده و یا نمکی در آجیل استفاده کرده و برای مهمانان خود سرو کنید.